Der Laurentiushof liegt im Herzen von Mainz-Ebersheim, einem der höchsten Punkte Rheinhessens und dem „Tor zu Rheinhessen“. Von unserem Plateau aus genießen wir den Blick über die umliegenden Orte, Weinberge und das weite Land. Wer Ebersheim besuchen möchte, sollte ein wenig Kondition mitbringen — denn der Weg hierher führt (von manchen Ortschaften) ordentlich bergauf!

Seit 1820 prägt unsere Familie diesen Ort. Damals zogen unsere Vorfahren die ersten Grundmauern der typisch rheinhessischen Hofanlage in der Laurentiusstraße. Mit viel Handarbeit entstanden ein großer Keller, eine Scheune sowie Stallungen für Schweine und Kühe. Der Hof diente der Selbstversorgung und der Verpflegung der Großfamilie.

Im Laufe der Zeit veränderte sich vieles. Unsere Großeltern und später unsere Eltern, Martina und Jörg, setzten neue Schwerpunkte: Der Viehbetrieb wurde aufgegeben, die Ställe wichen — ein Weingut sollte entstehen. Neue Weinberge kamen hinzu, der alte Kartoffelkeller wurde zum Barrique-Lager. Nach und nach wuchs aus dem gemischten Landwirtschaftsbetrieb ein reines Weingut: unser Laurentiushof.

2024 haben wir einen neuen Weinkeller, ein modernes Lager und eine Vinothek mit Bar in unseren Weinbergen errichtet. Noch sind nicht alle Details fertiggestellt, doch wir sind bereits stolz, dass wir die Weinlese 2024 in den neuen Räumlichkeiten verarbeiten konnten. Ein großer Schritt für uns — und ein Ort, an dem Wein, Landschaft und Gastfreundschaft zusammenkommen.

Und auch wenn heute der Wein im Mittelpunkt steht — ein Stück Landwirtschaft ist bei uns geblieben. So stammen beispielsweise die Kartoffeln, die wir in unserer Straußwirtschaft servieren, aus eigenem Anbau. Ein kleines, aber feines Stück Hoftradition, das wir uns bewahrt haben.

Ach, und wer sich fragt, woher unser Name kommt:
Der heilige Laurentius ist der Namensgeber unserer Straße und begleitet unseren Hof seit den Anfängen. Auch wenn er nicht der Schutzpatron der Winzer ist, fühlen wir uns ihm und der Tradition, die sein Name hier trägt, seit Generationen verbunden. Ihm zu Ehren trägt unser Weingut bis heute seinen Namen.